La carte

Formule du midi

CONSULTER NOTRE ARDOISE

du mardi au vendredi midi uniquement

Entrée, plat, dessert

18.50

Entrée, plat OU Plat, dessert

16

Nos entrées

Anchois marinés, ail et persil

6

L'oeuf Mayoïli

6

oeuf, aïoli

Tartine caviar d'aubergine, artichaut, pesto, mozzarella gratinée

9

Tartine poulet, cantal, piquillos, oignons, ail

9

Planche de 3 fromages "fromagerie Jeannot"

12

Planche de charcuterie

12

maison "Casanova"

Planche mixte

18

charcuterie "Casanova" et fromage de chez "Jeannot"

Nos salades

Salade CAESAR

17

Salade, poulet croustillant, œuf mollet, oignons frits, copeaux de parmesan, légumes, anchois marinés, sauce caésar

SALADE AUX CHEVRES

18

Salade, toasts de crottin de chèvre chaud au miel, chèvre cendré, poitrine de lard caramélisée, tomates confites, cerneaux de noix, croutons, oignons rouges

Nos plats

Burger du moment

17

Double Burger

22

Aubergine gratinée, jambon blanc, pesto, mozzarella

15

Tagliatelles pesto de noix, speck, tomates séchées, parmesan

17

Gnocchi poulet, gorgonzola, tomates cerises, parmesan

17

Risotto au chorizo, fondue de poireaux, chips de chorizo

17

Tagliatelles à la crème de truffe, champignons, pancetta, jambon de parme

20

Andouillette 5A sauce moutarde à l'ancienne

20

Brochette d'onglet de boeuf mariné à l'échalote

18

Magret de canard mariné

25

Côtelettes d'agneau au jus de thym

22

Entrecôte grillée, race à viande, 350g

26

Longe de thon "Méditerranée" grillée, sauce vierge, garniture du jour

19

Tentacule de poulpe grillée et persillée, garniture du jour

20

Portion de pomme de terre

3

Nos desserts maison et nos glaces

Brioche perdue

8

Caramel beurre salé, glace vanille

Tarte au citron meringuée

8

Tiramisu cookies, nutella

8

Banofee

8

Poire Belle Hélène "la vraie"

8

Planche de fromage "fromagerie Jeannot"

12

Dame blanche

8

Café ou chocolat liégeois

8

Iceberg

8

Profitéroles, glace vanille, chocolat chaud

8

Colonel ou peppermint

11

Café, thé gourmand aux 4 douceurs

9

Digestif gourmand aux 4 douceurs

13

Champagne gourmand aux 4 douceurs

15

Glaces artisanales « la compagnie des desserts » : la boule au choix :

3

Vanille, chocolat, café, fraise, citron, caramel, rhum raisin, noix de coco, passion, menthe chocolat, mangue

Les pizzas

MARGHERITA

12.5

tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive

ROYALE

13,5

tomate, mozzarella FDL, jambon blanc, champignons, olives noires

NAPOLITANA

14

tomate, mozzarella FDL, anchois, câpres, olives noires

SPIANATA

14,5

tomate, mozzarella FDL, spianata, compotée d'oignons, poivrons, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive

CHEVRE

15

crème, mozzarella FDL, chèvre, miel, noix, olives noires

PRIMAVERA

15

tomate, mozzarella FDL, artichaut, aubergine, champignons, friarielli, tomates cerises, pesto

CALZONE

15.5

tomate, mozzarella FDL, jambon, champignons, jaune d'oeuf

SCARMOZZA

15.5

crème, mozzarella FDL, scarmozza fumé, speck, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive

PARMA

16

tomate, mozzarella FDL, gorgonzola, jambon de parme, copeaux de parmesan

FORMAGGIO

16,5

crème de parmesan, mozzarella FDL, gorgonzola, scarmozza, chèvre

BRESAOLA

16.5

tomate, mozzarella FDL, bresaola, mozzarella di bufala, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive

TOLOSA

16

tomate, mozzarella FDL, saucisse de Toulouse, lardons, tomates cerises, pesto, ricotta, copeaux de parmesan, huile d'olive

CAMEMBERT

15

crème, mozzarella FDL, camembert, jambon, noix, crème balsamique

CAESAR

15.5

crème de parmesan, mozzarella FDL, poulet grillée, oeuf, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive

SALMONE

16,5

crème, mozzarella FDL, saumon fumé, citron vert, aneth

FRIARIELLI

17

tomate, mozzarella FDL, aubergines, friarielli, gorgonzola, jambon de parme, mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive

PATA NEGRA

19,5

tomate, mozzarella FDL, pata negra 100% belotta, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive

TARTUFO

19,5

crème de truffe, mozzarella FDL, brie, champignons, lardons, roquette, huile d'olive

SOPHIA LAUREN

19,5

tomate, mozzarella FDL, jambon blanc, burrata, tomates séchées, pesto, tomates cerises, crème de balsamique, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive

MEZZO / MEZZO

L'option parfaite pour ceux qui ont les yeux plus gros que le ventre... Optez pour la demi-pizza de votre choix accompagnée d'une salade agrémentée de tomates cerises, oignons, copeaux de parmesan, billes de mozzarella...pour le même prix que votre pizza!!!

Menu Enfant

Sirop à l'eau
Poulet croustillant, steak haché frais, frites
maison ou pizza bambino
1 Boule de glace artisanale

11

La cave

Nos rouges

LANGUEDOC ROUSSILLON

AOP Côtes Du Roussillon Village Caramany

75cl 31

BIO Domaine Modat "Comme Avant" 2016

Syrah, mourvèdre, grenache

AOP Collioure

75cl 31

Domaine Piétri Géraud « Sine Nomine » 2020

Syrah, mourvèdre, grenache, carignan

AOC Corbières

75cl 32

Biodynamie Domaine des deux ânes « L’enclos » 2019

Grenache, syrah, carignan

AOP Minervois

75cl 23

BIO Domaine Lauraire des lys « Plaisir de lys » 2019

Syrah, grenache, carignan

IGP Pays d’Hérault

75cl 24

BIO Domaine Caujolle Gazet « La Petite Coulée » 2019

Merlot, grenache

IGP Pays d'Hérault

75cl 24

BIO Domaine Caujolle Gazet "les filles d'octobre" 2019

Pinot Noir

AOP Pic Saint-Loup

75cl 32

Domaine Mas Thélème « Carpe Diem » 2019

Syrah, grenache, cinsault

AOP Terrasses du Larzac

75cl 35

BIO Domaine Caujolle Gazet « Coulée Douce » 2018

Carignan, syrah, et cinsault

PROVENCE

AOP Côtes de Provence

75cl 21

Château Paradis "Tradition" 2016

Syrah, cabernet, sauvignon

SUD OUEST

AOP Fronton

75cl 21

BIO Château de Belaygues "Vieux Chai" 2019/2020

Syrah, negrette

IGP COMTE TOLOSAN

75cl 23

Moulin de Montlauzin

100% Tannat

IGP Côte de Gascogne

75cl 28

BIO Domaine Entras « Colina Oeste » 2017

Tanat, merlot, malbec, cabernet sauvignon

IGP Ariège

75cl 22

BIO Domaine des Côteaux d'Engravies "Orchidée" 2019

Syrah, merlot

BORDEAUX

AOC Médoc

75cl 35

Château L'Inclassable "château L'Inclassable" 2012

Cabernet Sauvignon, Merlot

AOP Margaux

75 cl 120

château Palmer "Alter Ego" 2015

Cabernet Sauvignon, Merlot

VALLÉE DU RHÔNE

AOP Côtes du Rhône

75cl 19,90

Biodynamie Château Simian « La Combe des Avaux »2020

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

AOC Châteauneuf du Pape

75cl 51

Biodynamie Château Simian « Le Traversier » 2019

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

AOC Crozes Hermitage

75cl 39

BIO Crozes Hermitage "Aléofane", 2020

Syrah

AOP St Joseph

75cl 43

BIO Les Grands Vignes « Montrond » 2019

Syrah

BEAUJOLAIS

AOC Saint Amour

75cl 34

BIO Domaine Chardigny Grand cru « A la Folie » 2020

Gamay

BOURGOGNE

AOC Monthélie

75cl 48

Domaine Changarnier « Monthélie » 2018

Pinot Noir

AOP Gevrey Chambertin

75cl 71

Domaine Marchand Grillot 2018/2019

Pinot Noir

AOP Pommard 1er Cru

75cl 95

Domaine Changarnier « Grands Epenots » 2018/2019

Pinot Noir

VALLÉE DE LA LOIRE

AOP Anjou

75cl 21

Bio Château de Passavant « Anjou » 2020

Cabernet franc, Grolleau noir

AOC Chinon

75cl 21

Angélique Léon « Chinon Rouge » 2019

Cabernet Franc

Nos blancs

LANGUEDOC ROUSSILLON

IGP Côtes Catalanes

75cl 25

CONVERSION BIO « Petit modat’mour » 2020

Muscat, Roussane, Grenache

SUD OUEST

IGP Côtes de Gascogne

75cl 17

BIO Domaine Entras « Bordeneuve »2020

Ugni Blanc, Colombard

BOURGOGNE

AOP St Véran

75cl 38

BIO Domaine Chardigny « Au bois de fée » 2020

Chardonnay

AOP Bourgogne

75cl 31

BIO Domaine Chardigny « Bourgogne Blanc » 2021

Chardonnay

AOP Meursault

75cl 69

Domaine Changarnier « Les Malpoiriers » 2018

Chardonnay

IGP MEDITERRANEE

75 cl 18

Château Paradis

100% Viognier

Nos vins moelleux

SUD OUEST

IGP Côtes de Gascogne

75cl 18

BIO Domaine Entras « Solelh » 2020

Gros Manseng, Petit Manseng

NOUVELLE AQUITAINE

AOP Monbazillac

75cl 27

BIO Domaine Theulet-Marsalet 2020

Sémillon

Les bulles

Les Champagnes

Champagne Carte D'Or

75cl 55

37,5cl 36

Conv BIO Domaine Serveaux BRUT

100% Pinot Meunier

Nos rosés

PROVENCE

AOP Côtes de Provence

75cl 32

150 cl 62

Famille Négrel "Nuit Blanche" 2021

cinsault, grenache

AOP Bandol

75cl 33

Famille Négrel « Petite Reine » 2020

Mourvèdre, grenache, cinsault

LANGUEDOC ROUSSILLON

AOP Minervois

75cl 24

BIO Domaine Clos des Nines “ Nino ”2020

Syrah

AOP Collioure

75cl 28

Domaine Piétri Géraud “Le Rosé de mon Père”2021

Grenache syrah mourvèdre

IGP CHARENTE MARITIMES

Domaine CAZULET

75cl 18,90

2021

Merlot, malbec

BOURGOGNE

AOP BOURGOGNE

75cl 25

BIO Domaine Chardigny "Côteaux Bourguignons"

Gamay

Les vins au verre 12cl

Vin blanc sec

BIO GASCOGNE

4.5

Domaine Entras « Bordeneuve »

ugni blanc, colombard

IGP MEDITERRANEE

4.5

Château paradis

100% viognier

Vin Moelleux

BIO GASCOGNE

4.5

Domaine Entras « Solehl »

gros manseng, petit manseng

BIO MONBAZILLAC

6.5

Theulet-Marsalet « Monbazillac »

sémillon

Vin rosé

IGP CHARENTES MARITIMES

4.5

Domaine Cazulet 2021

Merlot, malbec

AOP COTES DE PROVENCE

5

Famille Négrel, Nuit Blanche 2021

Cinsault, grenache

Biodynamie RHÔNE

4.5

Simian « La Combe des Avaux »

grenache, syrah

BIO FRONTON

4.5

Château de Belaygues "Vieux Chai"

syrah, negrette

Vin Rouge

BIO PAYS D'HERAULT

5

Domaine Caujolle Gazet "les filles d'octobre"

Pinot noir

Bulles

BIO Prosecco

5

CHAMPAGNE CARTE D'OR

9

Conv BIO Domaine Serveaux

100% pinot meunier

Les boissons

Bières

Pression

Budweiser

Demi 25cl 3.5

Pinte 50cl 6.5

Girafe 3.5l 39

Ginette blanche

Demi 25cl 4

Pinte 50cl 7.5

Girafe 3.5l 45

Kwak ambrée

Demi 25cl 4

Pinte 50cl 7.5

Girafe 3.5l 45

Panaché Budweiser

3.5

Monaco Budweiser

3.5

Picon Budweiser

4.5

Bières bouteille 33cl

Desperados

5

Bières artisanales

5.5

Les eaux

San Pellegrino

50cl 3

100cl 5

Vittel

50cl 3

100cl 5

Les softs

Coca-cola, Coca-zéro, Perrier 33cl

3.4

Fanta, Limonade 33cl

3.4

Schweppes, Fuze Tea 25cl

3.4

Jus de fruits PAGO 20cl

3.4

Orange, Abricot, Pomme, Ananas, Ace, Tomate

Sirop à l'eau "Teisseire"

1.8

Orange, Abricot, Pomme, Ananas, Ace, Tomate

Apéritifs et Digestifs

Ricard 2cl

3.3

Muscat, Porto, Martini, Suze 6cl

4.5

Kir Pêche ou Cassis ou Cerise griotte 12cl

5

Whisky 4cl

6

Whisky Jack Daniel’s 4cl

7.5

Whisky Big Peat Tourbé 4cl

9

Armagnac 4cl

9

Irish Coffee

10

Vodka 4 cl

6

Get 27, Get 31, Manzana 6cl

7

Rhum arrangé 6 cl

9

Shooter de rhum arrangé 2cl

4

Cocktails

Virgin mojito

6

Menthe fraiche, citron vert, sucre roux, sucre de canne, eau gazeuse

Virgin mojito fraise ou mangue

7

Cuba Libre

7

Rhum, coca-cola, citron vert

Spritz

7.5

Apérol, vin effervescent, limonade, tranche d’orange

Le Gin To Ô Sel Fou

8

Gin, tonic, sirop de concombre, tranche de citron vert

Saint-Germain Spritz

8

Saint-Germain, vin effervescent, eau pétillante, tranche de citron

Americano

8

Martini Rosso, Campari, eau pétillante, tranche d’orange

Kir Royal

9

Champagne, crème de pêche, cassis, mûre ou cerise griotte

Caipirinha

9

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Caipirinha fraise ou mangue

10

Mojito

9

Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, sucre de canne, eau gazeuse

Mojito fraise ou mangue

10

Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, sucre de canne, eau gazeuse

Boissons chaudes

Cafés traditionnels et cafés d'exception

voir carte

Décaféiné ou café allongé

1.8

Café noisette

1.8

Double expresso Perle noire

3.1

Petit crème

2

Grand crème ou Chocolat au lait ou Cappuccino

3

Thé ou Infusion

2.8