La carte
Formule du midi
CONSULTER NOTRE ARDOISE
du mardi au vendredi midi uniquement
Entrée, plat, dessert
18.50€
Entrée, plat OU Plat, dessert
16€
Nos entrées
Anchois marinés, ail et persil
6€
Nachos au cheddar fondu
8€
Burrata
9€
Burrata de 100g, pesto, tomates séchées, pignons de pins
Tartine montagnarde
10€
Lardons, oignons confits au vin blanc et à la crème, reblochon fondu
Brioche perdue au saumon fumé
11€
Crème au fromage frais, ciboulette, citron, coulis aux agrumes
Croûte forestière
11€
Cèpes, girolles, champignons de Paris, bolets à la crème, croûtons à l'ail
Planche de 3 fromages
13€
"Fromagerie Chez Jeannot"
Planche de charcuterie
13€
Maison "Casanova"
Planche mixte
20€
Charcuterie "Casanova" et fromage de chez "Jeannot"
Nos salades
Salade CAESAR
17€
Salade, poulet croustillant, œuf mollet, oignons frits, copeaux de parmesan, légumes, anchois marinés, sauce caésar
Salade Gersoise
19€
Gésiers de canard, magret seché, oeuf dur, tomates séchées, oignon rouge, oignons frits, croutons
Nos plats
Cheese burger
17€
Steak de 180g, sauce cocktail, tomates, oignons frits, cheddar fondu
Double Cheese Burger
22€
2 steaks hachés de 180g
Burger Jurassien
18€
Cancoilliotte, saucisse de morteau, crème de morbier, oignonx confits
Brochette d'onglet de boeuf
20€
Marinée à l'échalote, "env. 250g"
Porc noir de Bigorre
22€
Côte dans le filet "env. 300g", sauce roquefort ou sauce poivre au choix
Escalopes de magret de canard
26€
Sauce roquefort ou sauce poivre au choix, "env. 350/400g"
Entrecôte grillée
26€
Race à viande, "env.350g", sauce au roquefort ou sauce poivre au choix
Souris d'agneau confite, jus de thym et miel
25€
Garniture écrasé de pomme de terre
Risotto au chorizo et fondue de poireaux
19€
Chorizo, poireaux, parmesan
Gnocchis crème de chèvre, lardons, mozzarella
19€
Linguines crème de truffe, jambon de Parme
22€
Crème de truffe, linguines, champignons, jambon de Parme, pancetta
Linguines gambas
25€
Linguines, fruit de mer, 4 gambas tiger, parmesan
Aubergine gratinée
17€
Sauce tomate maison, aubergine, jambon blanc, mozzarella fior di latte, origan
Longe de thon "Méditerranée" grillée
19€
Sauce vierge, accompagnée de sa garniture du jour, "env. 250g"
Seiche à la plancha
22€
Sauce vierge, accompagnée de sa garniture du jour, "env. 280g"
Espadon snacké sauce vierge
20€
Espadon , vierge croquante, lègumes de saison
Portion de frites
3€
Nos desserts maison et nos glaces
Brioche perdue
8€
Caramel beurre salé, glace vanille, chantilly
Tiramisu cookie Nutella
8€
Banofee
8€
Cheesecake fruit rouge
8€
Dessert signature
9€
Entremet chocolat, insert orange passion, biscuit noisette
Planche de fromage "fromagerie Jeannot"
13€
Dame blanche
8€
3 boules de glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Café ou chocolat liégeois
8€
3 boules de glace, café ou chocolat chaud, chantilly
Colonel ou peppermint
11€
Café, thé gourmand aux 4 douceurs
9€
Digestif gourmand aux 4 douceurs
13€
Champagne gourmand aux 4 douceurs
15€
Glaces artisanales « la compagnie des desserts » : la boule au choix :
3€
Vanille, chocolat, café, fraise, citron, caramel, rhum raisin, noix de coco, passion, menthe chocolat, mangue
Les pizzas
MARGHERITA
12.5€
tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive
ROYALE
13,5€
tomate, mozzarella FDL, jambon blanc, champignons, olives noires
NAPOLITANA
14€
tomate, mozzarella FDL, anchois, câpres, olives noires
SPIANATA
14,5€
tomate, mozzarella FDL, spianata, compotée d'oignons, poivrons, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive
CHEVRE
15€
crème, mozzarella FDL, chèvre, miel, noix, olives noires
PRIMAVERA
15€
tomate, mozzarella FDL, artichaut, aubergine, champignons, friarielli, tomates cerises, pesto
CALZONE
15.5€
tomate, mozzarella FDL, jambon, champignons, jaune d'oeuf
SCAMORZA
15.5€
crème, mozzarella FDL, scamorza fumé, speck, tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive
PARMA
16€
tomate, mozzarella FDL, gorgonzola, jambon de parme, copeaux de parmesan
FORMAGGIO
16,5€
crème de parmesan, mozzarella FDL, gorgonzola, scarmozza, chèvre
BRESAOLA
16.5€
tomate, mozzarella FDL, bresaola, mozzarella di bufala, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive
TOLOSA
16€
tomate, mozzarella FDL, saucisse de Toulouse, lardons, tomates cerises, pesto, ricotta, copeaux de parmesan, huile d'olive
CAMEMBERT
15€
crème, mozzarella FDL, camembert, jambon, noix, crème balsamique
CAESAR
15.5€
crème de parmesan, mozzarella FDL, poulet grillée, oeuf, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive
SALMONE
16,5€
crème, mozzarella FDL, saumon fumé, citron vert, aneth
FRIARIELLI
17€
tomate, mozzarella FDL, aubergines, friarielli, gorgonzola, jambon de parme, mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive
PATA NEGRA
19,5€
tomate, mozzarella FDL, pata negra 100% belotta, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive
TARTUFO
19,5€
crème de truffe, mozzarella FDL, brie, champignons, lardons, roquette, huile d'olive
SOPHIA LAUREN
19,5€
tomate, mozzarella FDL, jambon blanc, burrata, tomates séchées, pesto, tomates cerises, crème de balsamique, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive
MEZZO / MEZZO
L'option parfaite pour ceux qui ont les yeux plus gros que le ventre... Optez pour la demi-pizza de votre choix accompagnée d'une salade agrémentée de tomates cerises, oignons, copeaux de parmesan, billes de mozzarella...pour le même prix que votre pizza!!!